为推动深圳食品行业健康发展，提升食品安全水平。深圳市绿色食品发展促进会、 《美味百事通》联合举办了一年一度的“美味盛典”活动。活动得到了深圳市食品药品监督管理局支持，设立了“金筷子餐厅”、“金刀叉餐厅”、“年度人气餐厅”、“年度主题餐厅”等大奖。

  评选历时11个月，数百家深圳本地餐饮企业通过消费者推荐、民间美食侦察团考察、网络公开投票、专家评审打分、餐厅后厨抽检等四个阶段多项考察。禾绿寿司最终荣获2015“美味盛典之年度人气餐厅”奖，颁奖典礼于5月12日在福田香格里拉大酒店隆重举行。